العودة     (¯`* سكر زيادة *´¯)‎

عدد الضغطات : 12,885مساحة شاغرة
عدد الضغطات : 6,342مساحة شاغرة
عدد الضغطات : 8,349عدد الضغطات : 3,325
عدد الضغطات : 5,911مساحة شاغرة
عدد الضغطات : 3,365

(¯`* سكر زيادة *´¯)‎


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 Feb 2011, 08:40 PM   #11
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 18 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 
شيز كيك التوفي



المقادير والطريقة:


طبقة (1) :


2و1/2 علبة بسكوت شاهي أولكر ( حجم كبير ) - اصبع زبدة - 2ملعقة قشطة

تعجن المقادير مع بعض وترص في قاع الصينية وجوانبها



طبقة (2) :




3بيض - علبة كيري ( 6حبات ) - 3ملعقة طعام جبن سائل - 1قشطة - 3/4 حليب محلى

تخلط المقادير السابقة في الخلاط وتصب في الصينية على طبقة البسكوت

نضع الصينية في صينية اخرى اكبر منها حتى مايحترق البسكوت وتدخل فرن حااامي مُسبقاً على درجة حرارة




فوق المتوسطة لمدة 45دقيقة حتى تجمد الخلطة وهنا بعد الفرن




طبقة (3) :





التوفي اللذيذ فنجان سكر يسيح على النار مع شوووية ماء ولما يتحمر السكر

نضيف له وبسرررعه 2 ملعقة طعام جبن سائل وباقي الحليب المحلى المتبقي من الطبقة (2)

بعد ماتبرد الصينية او عند التقديم نوزع التوفي على الوجه ممكن نغطي الوجه كامل او يوضع

بشكل خطوط عشوائية







________________________________________

  رد مع اقتباس
قديم 20 Feb 2011, 12:02 AM   #12
بسبوسة غير متواجد حالياً
مكاوي فعال

الصورة الرمزية بسبوسة

رقم العضويـــة: 4455
تاريخ التسجيل: 04 08 2005
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكاوية
المشاركــــات: 4,303
قوة التقييــــم: 17 نقطة
بسبوسة will become famous soon enough
نقاط التقييــم: 52
آخر تواجــــــد: 20 Jul 2016 (09:10 AM)
الأوسمة
الوسام الفضي 
عندما ينطق الإبداع ... يصمت اليراع

وعندما يتحدث الإتقان ... ينصت البيان

وعندما نتكلم عن التميز فنحن نتكلم عن زهرتنا المبدعة زهرانية جياد

أسأل الله تعالى أن يجزيك خيرا وأن يزيدك من فضله وأن يكثر من أمثالك .




________________________________________



  رد مع اقتباس
قديم 20 Feb 2011, 02:57 PM   #13
مكاوية شرانية غير متواجد حالياً
مكاوي نشيط

الصورة الرمزية مكاوية شرانية

رقم العضويـــة: 34257
تاريخ التسجيل: 10 02 2011
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة المكرمة
المشاركــــات: 433
قوة التقييــــم: 8 نقطة
مكاوية شرانية is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 15
آخر تواجــــــد: 29 May 2012 (10:13 AM)
تسلم الايادي والرجول وكل شي

الصرراحة شهونتيني

doooooodi
  رد مع اقتباس
قديم 20 Feb 2011, 03:51 PM   #14
ميموالصغيرة غير متواجد حالياً
مكاوي فعال

الصورة الرمزية ميموالصغيرة

رقم العضويـــة: 31589
تاريخ التسجيل: 29 08 2010
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 4,023
قوة التقييــــم: 12 نقطة
ميموالصغيرة is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 23
آخر تواجــــــد: 17 Aug 2014 (12:25 AM)
الأوسمة
الوسام الفضي 
تسلم الايادي ...ويابخت يلي ياكل حلا من ايديك ...ايش الفن هادا كلوووو

تشكرين ...
  رد مع اقتباس
قديم 25 Feb 2011, 06:05 PM   #15
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 18 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسبوسة مشاهدة المشاركة
عندما ينطق الإبداع ... يصمت اليراع

وعندما يتحدث الإتقان ... ينصت البيان

وعندما نتكلم عن التميز فنحن نتكلم عن زهرتنا المبدعة زهرانية جياد

أسأل الله تعالى أن يجزيك خيرا وأن يزيدك من فضله وأن يكثر من أمثالك .





اشكرك بسبوسة
لحرفك نكهة خاصة..
غمرتني.. بصفاء روحك وبهـآء كلماتك

  رد مع اقتباس
قديم 25 Feb 2011, 06:07 PM   #16
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 18 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مكاوية شرانية مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي والرجول وكل شي

الصرراحة شهونتيني

doooooodi
الله يسلمك من كل شر
اسعدني مرورك العطر
  رد مع اقتباس
قديم 25 Feb 2011, 06:11 PM   #17
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 18 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميموالصغيرة مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي ...ويابخت يلي ياكل حلا من ايديك ...ايش الفن هادا كلوووو

تشكرين ...
الله يسلمك ويابخت اللي تمري على مواضيعه
سلمت روحك

  رد مع اقتباس
قديم 25 Feb 2011, 06:15 PM   #18
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 18 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 
توفي ايطالي





:

:المقادير:
رقائق شكولاتة او شكولاتة هيرشي
- كوب سكر
- 2/1 كوب لوز مقشور انصاف -
معلقه فانيليا
- 8/1 ملعقه ملح -
1 كوب زبدة



نسخن الزبدة
على نار هادئة ونضيف السكر
والملح ونضيف 2 ملعقه ماء كبار خليكِ
صبورة انتبهي تعلي النار على التوفي






بعد ما الزبدة تسخن والسكر يذوب على النار
لاحظي في الصورة الزبدة شكلها
يفور وهو المقصود عشان نطير الماء
الموجود في الزبدة
اذا الماء اللي في الزبده ما يتبخر
لون المزيج يتغير



وبعد كذا تشيلي المزيج من على النار
بعد ما يصل للون اللي في الصورة ابعديه
عن النار وضيفي الفانيليا
افردي التوفي بسرعة على ورق زبدة مفروشة
فى صينية وبسرعه ساويه لانه
بيتشكل اسرع مما تتصوري



رشي رقائق الشكولاتة على التوفي وانتظري
ثواني حتى تتمكن حرارة التوفي من تذويب
الشكولاتة ثم افرديها بالمعلقة
على وجه التوفي





رشي الوجه باللوز المقشور والمحمص






  رد مع اقتباس
قديم 01 Mar 2011, 08:18 PM   #19
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 18 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 


المقادير



بسكوت اولكر مطحون او اي نوع من انواع البسكوت
ملعقة زبدة +قشطة


الطريقة


نخلطها مع بعض وناخذ مقدار ملعقة صغيرة ونضعه في ورق الكب كيك






الطبقة الثانية
نص علبة نستله
7حبات كيري
قشطة
تخلط بالخلاط بعدها نضعها على البسكوت



ندخلها الفرن على نار هااااادئة 25دقيقة حتى يتماسك وانتبهي لايتحرق

االطبقة الثالثة التوفي
نفس الطرق اللي في بداية الموضوع
نتركها تبرد نص ساعة وبعدها زينيها بالمكسرات او الفستق فقط







التعديل الأخير تم بواسطة زهرانية جياد ; 01 Mar 2011 الساعة 08:20 PM
  رد مع اقتباس
قديم 04 Mar 2011, 03:50 AM   #20
مشاكسة الرياض غير متواجد حالياً
نظرة وألف معنى

الصورة الرمزية مشاكسة الرياض

رقم العضويـــة: 28032
تاريخ التسجيل: 19 02 2010
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: العـــــــــاصمة ( الريـــاض )
المشاركــــات: 2,906
قوة التقييــــم: 11 نقطة
مشاكسة الرياض is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 11
آخر تواجــــــد: 10 Sep 2011 (04:48 AM)
يسعدك ربي على الحلوووووو

الله يحلي إيامك
________________________________________

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:37 PM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
(Valid XHTML 1.0 Transitional | Valid CSS! | SEO) .
For best browsing ever, use Firefox.
Copyright © 2018 makkawi.com. All rights reserved