عرض مشاركة واحدة
قديم 19 Feb 2011, 09:40 PM   #11
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 22 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 
شيز كيك التوفي



المقادير والطريقة:


طبقة (1) :


2و1/2 علبة بسكوت شاهي أولكر ( حجم كبير ) - اصبع زبدة - 2ملعقة قشطة

تعجن المقادير مع بعض وترص في قاع الصينية وجوانبها



طبقة (2) :




3بيض - علبة كيري ( 6حبات ) - 3ملعقة طعام جبن سائل - 1قشطة - 3/4 حليب محلى

تخلط المقادير السابقة في الخلاط وتصب في الصينية على طبقة البسكوت

نضع الصينية في صينية اخرى اكبر منها حتى مايحترق البسكوت وتدخل فرن حااامي مُسبقاً على درجة حرارة




فوق المتوسطة لمدة 45دقيقة حتى تجمد الخلطة وهنا بعد الفرن




طبقة (3) :





التوفي اللذيذ فنجان سكر يسيح على النار مع شوووية ماء ولما يتحمر السكر

نضيف له وبسرررعه 2 ملعقة طعام جبن سائل وباقي الحليب المحلى المتبقي من الطبقة (2)

بعد ماتبرد الصينية او عند التقديم نوزع التوفي على الوجه ممكن نغطي الوجه كامل او يوضع

بشكل خطوط عشوائية







________________________________________

  رد مع اقتباس