منتديات مكاوي

منتديات مكاوي (https://forum.makkawi.com/index.php)
-   المواضيع المميزة (https://forum.makkawi.com/forumdisplay.php?f=27)
-   -   عادات أهل مكة في الأكل .......... سبحان الله (https://forum.makkawi.com/showthread.php?t=42432)

محد مكيفو !!! 14 Dec 2006 08:20 AM

عادات أهل مكة في الأكل .......... سبحان الله
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبحكم الله بالخير جميعا

الأكلات المكية لها طعم ونكهة ونشأة
واللي تحلي الأكلات وتطعمها زيادة إنو لكل أكلة مناسبة تتعلق بيها
وما ناكلها إلا في المناسبة حقتها

نحنا كدة المكاوية وبالزات العتقية القدم لنا تصانيف وتباتيك في الاكل والشرب مايعلم بيها الا الله عز وجل
ماشية معانا من أيام ما فنو الأوادم

واللي خلاني أكتب هادا الموضوع هو موضوع مشرفتنا حفيدة الحسين في المركب عن السقط
وطبعا دارت الردود على انو للأكلات مناسبات تتعلق بيها
وحرد على سؤالك يا لمتواضعة

أقروا الموضوع ومخمخو وبعدين قولوا رأيكم عن هادي العادات


طيب يا ستنا حفيدة انت والمتواضعة والكلام للجميع

الأكلات المكية ترتبط بعادات ومناسبات يعني كل اكلة ولها مناسبة زي أيش ؟؟؟

هيا خدو عندكم ....

1/الرز البحمبص والسقط والمعرق أو المختوم والششني هادي الأكلات خاصة بالعزا وزيادة في التوضيح
اليوم الأول والتاني والتالت يطبخو الرز البحمبص واليوم التالت اللي يسموه قطع العزا يسوو الششني والمعرق والمختوم والسقط

2/الكابلي أو الزربيان والسمبوسك والطورمبة هادي يسووها وقت المناسبات والأفراح للرجال
أما الحريم يجيبولهم الميز طبعا زمان أول مافي لا ميز ولا يحزنون ياكلو من نفس أكل الرجال بس يسووقليل بريك او بف بالجبنة والا باللحمة شغل بيتي يعني واللي تعرف تسوي كيك بالبرتكان او الموز تسوي صينية علشان يحلو بيها
بعدين فن علين الميز والشغلات الجديدة هادي



3/المعدوس ( الرز عدس ) هادا يسووه المكاكوة يوم الغيم والمطر ومعاه روبيان مكشن بالقوطة والبصل والفلفل الأخضر وزلطة حمر
وكيف لو كنا ساكنين في بلاد الخواجات على كدة كل يوم معدوس علين البطن تسير زي الطبلة

4/الملوخية الخضرا هادي تتعمل في اليوم الأول من السنة الهجرية الجديدة على الغدا من باب التفائل إنو ربنا يجعلها سنة خضرا وخير للجميع

5/الحليب أبو الهيل هادا برضو كمانة ينشرب في صبحية أول يوم في السنة الهجرية الجديدة

6/السليق هادا يسووه في المناسبات لمن يكون الجو باااااااااااااااااارد زي هادي الأيام

7/الدبيازة معروفة على ما أعتقد للجميع يسووها للفطور أول يوم العيد

8/المعمول والغريبة يسووها في أيام الحج

9/السمك مايتاكل إلا في الشعبنة علشان في رمضان
الناس ماتاكل السمك بس هيا كدة عادة
شعبنة يعني اضرب سمك وصيادية


10/عشرة عاشورا ( 10 محرم ) رز زربيان الحلو
وزلطة لبن أبو الفلفل

11/السحلب يسووه في الأيام الباردة زي دحين علشان يلم العضم ويدفي الجتة بالزات لو فيلو شوية جنزبيل

12/القهوة الملوزة اللي يحطولها لوز بجلي مهروش طبعا هادي وقت البزورة ما ينجحو والا يسقطو يسوولهم هيا قيد ماتفرق
لو البيت فيلو خمسة بزورة ناجحين وتلاتة صاقطين رايحين يلغو القهوة الملوزة

13/وغير أكلات رمضان الخشاف والماسية ومكارنة باللبن إزا تعرفوها والقطايف هادي ياكلوها من السنة للسنة

14/المجلب ( مجموعة أعشاب مخلوطة عن العطارين ) زماااااان ويمكن دحين مافي حرمة تنفس وتولد إلا يصنجوها مغراف مجلب علشان يكرت وصخ البطن والولادة وينضفها

15/ الزلابية واللقيمات ( اللنقطة ) أول ما ينقال اسمها نتزكر العيد والفطور حق العيد


16/ السلالي والمقلقل واللحم نفتكر على طول عيد الحج يندبح الطلي ومايبقى شي منو تبارك الرحمن
كل شي يتاكل فيه علين الرجول يسوو بيها مقادم والمفاصل نلعب بيها كبوش والجلد يفرشوه على عتبة البيت زي الدعاسات دحين والديل نشوح البزورة بيه زي البواكير
ههههههههههههه

زي ماشفتو الأكلات اللي قلنا عليها لها مناسبة أو وقت معين تتاكل فيه
مع انو يمدينا ناكلها طووووووووووول السنة مو مشكلة ويمكن كتير ناس هجروا
وفلتو تباتيك زمااان الا مارحم الله بس هيا زي ماتقولوا شغلة تعود

وعلى قولة المسل الله لايقطع العادة إلا بسلااامة

وأنا من عادتي لمن أغلق أقلكم
في وداعة الرحمن
دعواااااااااااااتكم

والا مووووو

مروان جنبي 14 Dec 2006 12:07 PM

منور يا عمدتنا
وزي ما قلت يا سيدي
في أكلات مكاوية مخصصة بوقت معين
مع إنو يمدينا ناكلها في أوقات كتيرة
لكن الخصوصية اللي أنوجدت لدي الأكلات
خلت لها طعم وحضور مميز

زي حضورك المميز على طول يا سيدي
منور مرة تانية

:)

زنبقة 14 Dec 2006 12:47 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

يا اهلا وسهلا بمحد مكيفو !!!

منور المكيات بموضيعك الحلوه

بس حابه اوضح شي

10/عشرة عاشورا ( 10 محرم ) نسوي العاشوريه

وفي انتظار جديدك المميز

ودمت في حفظ الله

moham61 14 Dec 2006 03:12 PM

ما شاء الله تبارك الله

كفيت ووفيت في الاكلات الله يعطيك الف صحة وعافية

وبصراحة شوقتنا لكل الاكلات

وعلى العموم تسلمو علىالموضوع

اسطورة البنات 14 Dec 2006 03:27 PM



_16/ السلالي والمقلقل واللحم نفتكر على طول عيد الحج يندبح الطلي ومايبقى شي منو تبارك الرحمن
كل شي يتاكل فيه علين الرجول يسوو بيها مقادم والمفاصل نلعب بيها كبوش والجلد يفرشوه على عتبة البيت زي الدعاسات دحين والديل نشوح البزورة بيه زي البواكير
ههههههههههههه_



هههههههههههههههههههههههههههههههههههه


والله من جد فصفصتو الطلي مشالله



محد مكيفــــــــــــــو



ربي يسعدك على كلامك الحلووووووووووووو



ماننحرم طلتك يرب

مكاوي في ينبع 14 Dec 2006 03:41 PM

حتى لية الطلي يسوبها سمن ليه

gassar2007 14 Dec 2006 04:10 PM

الاحرف
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محد مكيفو !!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبحكم الله بالخير جميعا

الأكلات المكية لها طعم ونكهة ونشأة
واللي تحلي الأكلات وتطعمها زيادة إنو لكل أكلة مناسبة تتعلق بيها
وما ناكلها إلا في المناسبة حقتها

نحنا كدة المكاوية وبالزات العتقية القدم لنا تصانيف وتباتيك في الاكل والشرب مايعلم بيها الا الله عز وجل
ماشية معانا من أيام ما فنو الأوادم

واللي خلاني أكتب هادا الموضوع هو موضوع مشرفتنا حفيدة الحسين في المركب عن السقط
وطبعا دارت الردود على انو للأكلات مناسبات تتعلق بيها
وحرد على سؤالك يا لمتواضعة

أقروا الموضوع ومخمخو وبعدين قولوا رأيكم عن هادي العادات


طيب يا ستنا حفيدة انت والمتواضعة والكلام للجميع

الأكلات المكية ترتبط بعادات ومناسبات يعني كل اكلة ولها مناسبة زي أيش ؟؟؟

هيا خدو عندكم ....

1/الرز البحمبص والسقط والمعرق أو المختوم والششني هادي الأكلات خاصة بالعزا وزيادة في التوضيح
اليوم الأول والتاني والتالت يطبخو الرز البحمبص واليوم التالت اللي يسموه قطع العزا يسوو الششني والمعرق والمختوم والسقط

2/الكابلي أو الزربيان والسمبوسك والطورمبة هادي يسووها وقت المناسبات والأفراح للرجال
أما الحريم يجيبولهم الميز طبعا زمان أول مافي لا ميز ولا يحزنون ياكلو من نفس أكل الرجال بس يسووقليل بريك او بف بالجبنة والا باللحمة شغل بيتي يعني واللي تعرف تسوي كيك بالبرتكان او الموز تسوي صينية علشان يحلو بيها
بعدين فن علين الميز والشغلات الجديدة هادي



3/المعدوس ( الرز عدس ) هادا يسووه المكاكوة يوم الغيم والمطر ومعاه روبيان مكشن بالقوطة والبصل والفلفل الأخضر وزلطة حمر
وكيف لو كنا ساكنين في بلاد الخواجات على كدة كل يوم معدوس علين البطن تسير زي الطبلة

4/الملوخية الخضرا هادي تتعمل في اليوم الأول من السنة الهجرية الجديدة على الغدا من باب التفائل إنو ربنا يجعلها سنة خضرا وخير للجميع

5/الحليب أبو الهيل هادا برضو كمانة ينشرب في صبحية أول يوم في السنة الهجرية الجديدة

6/السليق هادا يسووه في المناسبات لمن يكون الجو باااااااااااااااااارد زي هادي الأيام

7/الدبيازة معروفة على ما أعتقد للجميع يسووها للفطور أول يوم العيد

8/المعمول والغريبة يسووها في أيام الحج

9/السمك مايتاكل إلا في الشعبنة علشان في رمضان
الناس ماتاكل السمك بس هيا كدة عادة
شعبنة يعني اضرب سمك وصيادية


10/عشرة عاشورا ( 10 محرم ) رز زربيان الحلو
وزلطة لبن أبو الفلفل

11/السحلب يسووه في الأيام الباردة زي دحين علشان يلم العضم ويدفي الجتة بالزات لو فيلو شوية جنزبيل

12/القهوة الملوزة اللي يحطولها لوز بجلي مهروش طبعا هادي وقت البزورة ما ينجحو والا يسقطو يسوولهم هيا قيد ماتفرق
لو البيت فيلو خمسة بزورة ناجحين وتلاتة صاقطين رايحين يلغو القهوة الملوزة

13/وغير أكلات رمضان الخشاف والماسية ومكارنة باللبن إزا تعرفوها والقطايف هادي ياكلوها من السنة للسنة

14/المجلب ( مجموعة أعشاب مخلوطة عن العطارين ) زماااااان ويمكن دحين مافي حرمة تنفس وتولد إلا يصنجوها مغراف مجلب علشان يكرت وصخ البطن والولادة وينضفها

15/ الزلابية واللقيمات ( اللنقطة ) أول ما ينقال اسمها نتزكر العيد والفطور حق العيد


16/ السلالي والمقلقل واللحم نفتكر على طول عيد الحج يندبح الطلي ومايبقى شي منو تبارك الرحمن
كل شي يتاكل فيه علين الرجول يسوو بيها مقادم والمفاصل نلعب بيها كبوش والجلد يفرشوه على عتبة البيت زي الدعاسات دحين والديل نشوح البزورة بيه زي البواكير
ههههههههههههه

زي ماشفتو الأكلات اللي قلنا عليها لها مناسبة أو وقت معين تتاكل فيه
مع انو يمدينا ناكلها طووووووووووول السنة مو مشكلة ويمكن كتير ناس هجروا
وفلتو تباتيك زمااان الا مارحم الله بس هيا زي ماتقولوا شغلة تعود

وعلى قولة المسل الله لايقطع العادة إلا بسلااامة

وأنا من عادتي لمن أغلق أقلكم
في وداعة الرحمن
دعواااااااااااااتكم

والا مووووو

انا الى اعرفه ان اهل مكه قريش الهواشم وان قريش شهد لهم القران الكريم
بانهم اهل اللغه العربيه الفصحى وانت ياعمده حطيت مع الموائد حروف والوف (حرف الذا )فيى كلمه الذات وانت تنطفها (الزات ) مو معقول الشى الى بيصير ما تعرف تنطقها مو مشكله بس ما تعرف كيف تكتب ما اصدق
لـــــــــــــذا .ارجوا من الاخوه المكاويه الاصل المحافظه على اللفه العربيه لن منبعها مكه
ولكم جزيل الشكر على المرور

مروان جنبي 14 Dec 2006 04:25 PM

يا عزيزي جسار
لو جبت كل المنتديات العربية والخليجية
لوجدتها كلها تتحدث اللغة العربية شأنها في ذلك شأن منتديات قبلة الدنيا
ولكن سوف تلاحظ جلياً أن هناك ممن يتحدث بـ ( لهجة ) أهل المنطقة التي يشارك فيها
أرجو أن لا تأخذ هذه الملاحظة منك مأخذاً كبيراً
اللغة العربية نفتخر بها ونعتز بها
ولكن تظل أيضاً اللهجات لمختلف المناطق في بلدنا مختارة من قبل البعض

أشكر مشاركتك هذه وأرحب بك عضواً جديداً وفعالاً
في منتدياتنا

:)

اسطورة البنات 14 Dec 2006 04:48 PM


جســــــــار


يسعد مساكــ


_لـــــــــــــذا .ارجوا من الاخوه المكاويه الاصل المحافظه على اللفه العربيه لن منبعها مكه _



لاحظــــ انتا في منتدى كلهم مكاويه وهيا دي لهجتنا



بالعكس نفتخر من بينننا محافظ عليها لأنها من جد بدأتندثر زي مانثرت اللغه العربيه




ليش يعني نتخلىى عن لهجتنا هل هي عيب...؟؟؟




عادي يعني كل المنتديات بجميع اجناسها بيتكلمو حسب منطقتهم ...


راحت وجات علينا ...!!!



اللغه العربيه لغة القرآآن ماختلفنا


لكن هنا بنتكلم عامي لاننا نعتبر كاسره واحده إالا لوكنت بين اهلك تتكلم لغه عربيه شي تاني....!!!



اسفه بس كلامك شدّني



تحياتي لكم

المتواضعة 14 Dec 2006 05:52 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أسعد الله جميع أوقاتكم بالخير والمسرات

بداية لا أملك إلا الدعاء لك يا عمي محد مكيفو بدوام الصحة والعافية
وأن يجعلك ذخرا للمنتدى

ماشاء الله تبارك الله لم يمض على موضوع الأخت الفاضلة حفيدة الحسين إلا كم يوم
حتى أوفيت بوعدك وأشبعت فضولنا واستفساراتنا عن الأكلات المكية
ومايلازمها من مناسبات

ثانيا أسلوبك ماشاء الله به جاذبية أقرب إلى السحر تتميز بخفة الدم وبعد النظرة والحكمة في الأمر
وهذا ديدن الحكماء والخبراء أمثالكم

لا أخفي عليك معرفتي ببعض هذه الأكلات والجهل بالباقي
يمكن تقصير مني أو لعدم وجود أناس ضليعين أو من الجيل القديم في بيئتي المحيطة يعلمونا
عن الماضي الأصيل والجميل وكما تعلم الجيل الجديد هو جيل السرعة والإستقلال كل شخص
بمعزل عن الأخر حتى وجبات الطعام لا ننجمع عليها إلا أحيانا


تعليق بسيط على رد الأخ الجسار

أخي الفاضل ما هكذا تورد الإبل
اللغة العربية هيا لغتنا الأم
لكن لكل منطقة لهجهتهم الخاصة بهم مثلا الحجاز لهم لهجتهم المميزة
ونجد اللهجة البدوية
والمنطقة الشرقية أقرب إلى الخليجية
والمنطقة الجنوية أقرب إلى اليمنية
وقس على ذلك بقية اللهجات في أنحاء العالم

اقتباس:

مو معقول الشى الى بيصير ما تعرف تنطقها مو مشكله بس ما تعرف كيف تكتب ما اصدق
أخي الفاضل ليس هكذا من يريد النصح
الرقي مطلوب أولا وأخرا

بالعكس أنا أكثر ماشدني لموقع مكاوي تحدثهم باللهجة المكية
وبصراحة أكثر شدتني لهجة العم محد مكيفو لأنها لهجة قديمة قد أندثرت ولم يبقى لها أثر إلا ما ندر
من الناس الموجودين


أخيرا إذا كنت تريد اللهجة العربية أن تبدأ بنفسك ثم تبدأ مع غيرك

اقتباس:

انا الى اعرفه ان اهل مكه قريش الهواشم وان قريش شهد لهم القران الكريم
بانهم اهل اللغه العربيه الفصحى وانت ياعمده حطيت مع الموائد حروف والوف (حرف الذا )فيى كلمه الذات وانت تنطفها (الزات )
لـــــــــــــذا .ارجوا من الاخوه المكاويه الاصل المحافظه على اللفه العربيه لن منبعها مكه
ولكم جزيل الشكر على المرور


انا ( أنا ) الى ( اللي ) اعرفه ( أعرفه ) ان( إن ) اهل ( أهل ) مكه ( مكة ) قريش الهواشم وان ( وأن ) قريش شهد لهم القران الكريم
بانهم ( بأنهم ) اهل ( أهل ) اللغه ( اللغة ) العربيه ( العربية ) الفصحى وانت ( وأنت ) ياعمده حطيت مع الموائد حروف والوف (حرف الذا )فيى كلمه ( كلمة ) الذات وانت ( وأنت ) تنطفها ( تنطقها )(الزات )

لـــــــــــــذا .ارجوا ( أرجو ) من الاخوه ( الإخوة ) المكاويه ( المكاوية ) الاصل ( الأصل ) المحافظه ( المحافظة ) على اللفه ( اللغة ) العربيه ( العربية ) لن ( لأن ) منبعها مكه ( مكة )

ولاتنسى أخي الفاضل بأن لغتنا هي لغة الضاد
وعند القبائل والبدو بشكل عام ينطقون الضاد (ظاد )

على سبيل المثال و ( لا الضالين ) تنطقونها ( ولا الظالين )
يعني هذه بتلك
أرجو أن تتقبل كلامي بصدر رحب

اسطورة البنات 14 Dec 2006 06:03 PM



متواضعه


ههههههههههههههههههههههههههههه


ربي يسعدك تحياتي لكي ولردك المقنع

زيزينيا 14 Dec 2006 07:22 PM

اقتباس:

8/المعمول والغريبة يسووها في أيام الحج
كل سنة وانت طيب ياسيدو قبل الزحماااا

ودحين الله يعيننا على اللغوصااا حقت كول سنة

والعجن والمعجون

وصوووووواني صواااااااااني

ومعموووووول

يالله حبيت اعيد عليكم قبل الزحماااا

وكل سنة وانتو طيبين:)

زيزو

وسـيـم بيب بييب 14 Dec 2006 09:39 PM

يسعدلي صباحك يا عمو كيفو
http://www.cheesebuerger.de/images/s...liebe/a042.gif

اخ منكم يا مكاكوه
لو تبغو تاكلوني تاكلوني http://www.cheesebuerger.de/images/s...hlich/d010.gif

ماتعرفو تمزحو ههههههههههه

عمو كيفو انا ما اكل ولا شي في الخروف...الا اللحم العادي...
اللي ما عليه شوشره :D

يعني مسلا كرشه ومقادم وراص ومخ ولسان وسيكو سيكو ما اكلهم لو ايش

عشان كدا ابويه يسميني انتا من المحرومين

محروم مخروم مفروم مشروم مبروم دي بطني مو بطنو غغغغغغغغغغغغغ

اتخيل بالله لو جاني الخروف دا في النوم
في ليلة سودا
وقلي انتا اللي اكلت كرشتي والسيكو سيكو تبعي ونتخاصم يوم القيامه
حتروح مني فين يا ظالم :o
ترضاها على نفسك يوسيم :o

(طبعا لأ)

فين اروح انا وقتها :o

عمو كيفو لازم تراجعو نفسكم
هههههههههههه

محد مكيفو !!! 18 Dec 2006 11:31 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


اقتباس:

انا الى اعرفه ان اهل مكه قريش الهواشم وان قريش شهد لهم القران الكريم
بانهم اهل اللغه العربيه الفصحى وانت ياعمده حطيت مع الموائد حروف والوف (حرف الذا )فيى كلمه الذات وانت تنطفها (الزات ) مو معقول الشى الى بيصير ما تعرف تنطقها مو مشكله بس ما تعرف كيف تكتب ما اصدق
لـــــــــــــذا .ارجوا من الاخوه المكاويه الاصل المحافظه على اللفه العربيه لن منبعها مكه
ولكم جزيل الشكر على المرور
يا جساااااااااااااااااار
ياريت ماخشيت ولا شاركت نكبت الموضوع الله يسهلك يا شيخ

يعني لاحمدا ولاشكرا
وتكلم الاعضاء وتحظرهم مني زي كأني جالس بقلكم كلام كفر ويندر من الاسلام

يا حبيبي انا مكاوي من زماااااااااااااااااااااااان علين اموت
ولهجتي وكلامي ماراح اغيرو علين اموت
مو تناحة لانو هو هادا اللي اعرفلو واتعامل بيه مع كل الناس

وازاكانت مواضيع محد مكيفو مو جاية على مراقك يا سيدي لاتخش ولاتشارك اللهم خش رد السلام علشان تكسب حسنات

سبحان الله فلت الموضوع كلللللللللللللللللللللللللو وانتبهت لحرف واحد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ياغريب خليك اديب

والاخوان والاخوات ماقصروا معاك وبالزات المتواضعة ماشاء الله عليها تهرج عربي فصيح بس عمرها ما سوت نفسها
متكبرة على احد والا شافت حالها علينا كل مين حر في اسلوبه

المناطق سعادة يا جسار يالله معليه نمشيلك هيا
وكل دقة بتعليمة
ومرحبابك

مكاوية مودرن 18 Dec 2006 11:55 AM

والله مووووضوووعك رهههههيييييب مااشاء الله انبسسسسسط والله عليه ماشاء الله

الله يعطيك العافيه

وكل عام وانت بخير قبل الزحمة :)

حفيدة الحسين 18 Dec 2006 08:05 PM

وي وي أنا أخر من يعلم بالموضوع <<< خليكي في اللغوصه حقت الصحون والقدور
الله يرزقك السعاده والخير يااارب ولايحرمنا منك
والله تزكرني بسيدي أحمد الله يرحمه والله زيك كدا يحب النغبشه والكلام الحلو أأأأأه على أيامك ياأبو الهواشم
صراحه ماأعرف للعاشوريه وألا كان ساعدتكم بيها
وكلامك مره حلو والموضوع أحلى
والمتواضعه ربي يسلم فمك ويسعدك ياشيخه كلنا نعرف عربي ميه ميه بس الله يهديه جسار جا لخبط أم الموضوع
والنصح سبحان الله مو بالتنفير ياجماعة الخير
لو تبغوا عربي نكتب عربي
بس هادي عاداتنا ولكل بللللللللللللللللللللللللللد عاداته وماأحد بيتدخل فيها
والمسل يقول ياغريب كن أديببس حلوه منك يامتواضعه تلوين الحروف ههههه
الله يرزقك خير الدارين ياسيدي ويكرمك بالفردوس زي ماجبرت بخاطرنا
هيا لاتنسوا زيارتنا هنا بالمركب

زنبقة 18 Dec 2006 09:55 PM

اقتباس:

مرحبابك انستينا ونورتينا
يالله قوليلنا عن العاشورية مادام جيبتي سيرتها يسير اللي مايعرفها يتعلمها
قلنا نخلي مجال لباقي الأعضاء يشاركونا ويكملوا الناقص في الموضوع والكامل وجه الله
يا اهلا وسهلا بعم محد مكيفو !!!

يامكاوية اتفضلوا عاشوريه

وكل سنة وانت بخير قبل الزحمة

ودمت بخير

السليماني 18 Dec 2006 11:25 PM

الله يعطيك العافيه ياعمده الله فكرتنا بالسليق والزربيان والكابلى والسحلب
خاصه ايام البرد وكل عام وانتم بخير
الاخ gassar قبل ماتتكلم عن اللغه العربيه ولغه الضاد اكتب اسمك بالعربي والا ما تفتخر باللغه العربيه

محد مكيفو !!! 23 Dec 2006 09:34 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أستازتنا زيزو
مرحبابك انستينا

اقتباس:

كل سنة وانت طيب ياسيدو قبل الزحماااا

ودحين الله يعيننا على اللغوصااا حقت كول سنة

والعجن والمعجون

وصوووووواني صواااااااااني

ومعموووووول

يالله حبيت اعيد عليكم قبل الزحماااا

وكل سنة وانتو طيبين
كل سنة وانتي طيبة وبخير وبسلامة ورضا من الله

لااااااااااااااازم من اللعوصة يالله كدة ورينا شطارتك وخشي المركب وزبطيلنا المعمولوالغريب
لا المعمول خلاص بنت حارة الباب زبطتو باقي الغريبة عليكي يعني مافي فكة
ودحين اكلم ستنا حفيدة تجرك معاها


وسيم بواري

هلا والله زمان عنك ياشراد
اقتباس:

يسعدلي صباحك يا عمو كيفو


اخ منكم يا مكاكوه
لو تبغو تاكلوني تاكلوني

ماتعرفو تمزحو ههههههههههه
الله يصبحك بالخير حبيبي
خلي المزح اللي بالي بالك بعدين


اقتباس:

عمو كيفو انا ما اكل ولا شي في الخروف...الا اللحم العادي...
اللي ما عليه شوشره

يعني مسلا كرشه ومقادم وراص ومخ ولسان وسيكو سيكو ما اكلهم لو ايش

عشان كدا ابويه يسميني انتا من المحرومين

محروم مخروم مفروم مشروم مبروم دي بطني مو بطنو غغغغغغغغغغغغغ

اتخيل بالله لو جاني الخروف دا في النوم
في ليلة سودا
وقلي انتا اللي اكلت كرشتي والسيكو سيكو تبعي ونتخاصم يوم القيامه
حتروح مني فين يا ظالم
ترضاها على نفسك يوسيم

ههههههههههههههههه
الله يسعدك وزي ماقال ابوك من جد من المحرومين البعيد

(
اقتباس:

طبعا لأ)

فين اروح انا وقتها

عمو كيفو لازم تراجعو نفسكم
هههههههههههه
فكرتني بأكلة الراص المندي
واحد كان بيقول والله انتو المكاكوة جبابرة الطلي وعرفناه حتى الراص ماتفلتوه لحالو
قلت ما نخلي شي في الطلي حتى العضام بنفكر نرشها زي اللوز والصنوبر على الرز الزربيان بعد ما نطحنها
والا مووووو

ابو الليمون
مرحبابك ونور المنتدى بوجود الاعضاء الجدد والله
اقتباس:

شكرا لك يااخويا محمد على الأكلات الحلوه هادي وتراك ذكرتني يبغالي أقوم دحين وأروح أشتري سمن ابو شوكه وملعقه عشان اسوي المعمول والغريبه حق الحج.
ههههههههههههههههههه
لاشكر على واجب حبيبي

الله يزكرك الشهادة بالعافية روح اشتري وقضي
بس لاتنسى تدوقنا حبة معمول وحبة غريبة ولو تجرب السمن البري الاصلي كلام كتير
وفي ناس قلبو على سمنة فارم وناس يسووه بالزبدة
وماشاء الله الناس بتتفنن في الاكل
بس فين الناس اللي تدرفس وتاكل اللهم صلي على النبي

هههههههههههههههه

راجعلكم ان شاء الله

محد مكيفو !!! 25 Dec 2006 08:18 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

سوسةا لدقيق

اقتباس:

احلى تحيه لسيد المنتدى كلووووووووو محد مكيفو

كفيت ووفيت يا , بس نسيت العاشوريه , هيا على الله ستي زنبقه تتزكرو وترسلنا صحن هنا في الموضوع هادا هههههههههههههههه

حياكي الله نورتي الموضوع ياسوسة

والعاشورية ماشاء الله اديتكم الطريقة على السريع
وستنا زمبقة ماقضرت كملت الطريقة على اصولها



اقتباس:

ونسيت يا الشحم , كانت ستي تقطعو اوصال اوصال وتخليه على النار لغاية ما يصير زي البسكوت , وهاداك السمن الدايب تعملبو فطيره ( الله يرحمك يا ستي ) ويطول في اعمار ستاتنا واسيادنا الكبار حبايبنا ربنا يختم لنا ولهم بخير
الله يزكركم الشهادة قلت أخلي شغلات انتو تكتبوها أحسن يسير كل الناس تشارك
ولافي اطعم من الفطيرة كدة في الصبيحة مع الجبن البلدي وملح الدقة المزبوط كمانة شي تكتكة

الله يرحم ستك ويرحم اموات المسلمين
وجزاكي الله خير عل ىالدعوتين الحلوة الله يحلي ايامك



اقتباس:

وتسلم يدك شهيتني على الدبيازه لسه من كم يوم مخلصه من عندنا ههههههههههههه
القلوب عند بعض
ههههههههههههه
لا نحنا اتلحست القدور من بدري اللهم صلي على النبي
اقتباس:

ماركة منتدياتنا المكاويه محد مكيفو , وبركتنا وسكرتنا وحلاوتنا , وربي يخليه لينا يارب
وربي يخليكي ولايحرمنا من وجودكم ياست البنات
ومرحبابكم



مكاوية مودرن

اقتباس:

والله مووووضوووعك رهههههيييييب مااشاء الله انبسسسسسط والله عليه ماشاء الله

الله يعطيك العافيه

وكل عام وانت بخير قبل الزحمة
الله يبسطك ويسعدك بحق اليوم الفضيل هادا
وكل عام وانتو بخير وبسلامة
أقري يختي وامبسطي وادعيلنا


ستنا حفيدة الحسين

مرحبابك
عاد انتي ماشاء الله أم الطبيخ والنفيخ ان افتكرتي عازة والا معتازة قيديها

اقتباس:

وي وي أنا أخر من يعلم بالموضوع <<< خليكي في اللغوصه حقت الصحون والقدور
الله يرزقك السعاده والخير يااارب ولايحرمنا منك
والله تزكرني بسيدي أحمد الله يرحمه والله زيك كدا يحب النغبشه والكلام الحلو أأأأأه على أيامك ياأبو الهواشم
اللهم أمين عقيل الله يرحم موتانا وموتى المسلمين
والله يزكرك الشهادة
والقلوب عند بعضها ياستي المكاكوة كلهم فيهم الخير والبركة سبحان الله زمان كل الرجال سوااا
ان كان من اخلاق من ادب من حشمة خفة دم على قليل عصبية على مرجلة لسان حلو
تتعبي تلاقي زيهم دحين الا مارحم الله

اقتباس:

الله يرزقك خير الدارين يا ويكرمك بالفردوس زي ماجبرت بخاطرنا
هيا لاتنسوا زيارتنا هنا بالمركب
اللهم أمين عقيل ابشري ان شاء الله لمن اجوع اجيكم أنغبش في المركب والله يعينكم لو كان مكركب

زنبقة


اقتباس:

يا اهلا وسهلا بعم محد مكيفو !!!

يامكاوية اتفضلوا عاشوريه

وكل سنة وانت بخير قبل الزحمة

ودمت بخير
مرحبابك ياستنا الله يديكي العافية على العاشورية
وكل سنة وانتو بخيررر

حبيبنا السليماني
اقتباس:

الله يعطيك العافيه ياعمده الله فكرتنا بالسليق والزربيان والكابلى والسحلب
خاصه ايام البرد وكل عام وانتم بخير
ربي يعافيك ويكرمك يا سيدي
مرحبابك انستنا والله
وكل عام وانت طيب


طيب كدة يكون غلقنا الموضوع وسامحونا على التاخير في الردود




حبيبنا الجسار فينك كدة لاحس ولاخبر
تعال ياحبيبي الحج قرب والعيد قرب برضك زعلان
تعال يا سيدي وهادي بوسة على راصك أيش تبغى كمان
مابدنا نزعل أحد مننا مرحبابك على المركاز تعال تكي وادينا الهرجة من اخرها
خلاص صفي نيتك وطهر قلبك وتعال ماحصل الا خير

يالله اودعناكم في حفظ الرحمن

عبير الحياة 25 Dec 2006 04:13 PM

الله يسعدك ياعمو محد مكيفو زي ما بتسعدنا دائما بمواضيعك الرائعة والمتميزة والخفيفة على القلب



اقتباس:

وكيف لو كنا ساكنين في بلاد الخواجات على كدة كل يوم معدوس علين البطن تسير زي الطبلة

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

والله موتني من الضحك
ربي يسعدك دايما ويخليك لجميع محبينك

وكل عام وأنتم بخير


وللجميع خاالص تحياااتي

بنت أبوها 24 Jan 2007 08:58 AM

يسلموووو على الطرح المتعووووب عليه والله شهيتني في الاكل...

تحياتي

النايم 24 Jan 2007 10:55 AM

مشكور يا سيدي محد مكيفو مع انك كيفتنا في هدا الموضوع الجميل
زكرتني بخالتي اللي ساكنة في مكة
جزاها الله خير كل سنة في الحج تنزل لنا من مكة توزع علينا المعمول بيت بيت و نفس الشي في عاشورا تسوي العاشورية و تنزل جدة توزعها علينا
أنا حظي حلو دي السنة
نازل جدة ان شاء الله الاتنين الجي و ان شاء الله الحق العاشورية قبل ما تخلص

ماهينار 09 Feb 2007 05:06 AM

يعطيكم الف عاافية اهل مكة

موضوع حلوو وشامل

طبعا انا ماعندي اي فكرة عن عادات اهل مكة الحلووة

وبعد ماقرات الموضوع اصبحت عندي معلومات طيبة ان شالله

توتة 09 Feb 2007 12:51 PM

موضوع مررررررررة حلو


الله يعطيك العافية ياااااااارب

محد مكيفو !!! 14 Feb 2007 09:09 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

عبير الحياة

اقتباس:

الله يسعدك ياعمو محد مكيفو زي ما بتسعدنا دائما بمواضيعك الرائعة والمتميزة والخفيفة على القلب
انستينا ونورتينا ياسست البنات
ربي يسعدك ويبسطك كمان وكمان
الواحد ايش يبغى من الدنيا حتى يزعل نفسو

علشان تكسبي قلوب الناس ياعبير
اتكلمي معاهم ببساطة وعامية وقليل بهللة
علشان كدة تلاقي مواضيعي اسويي تحويلات فيها يمين شمال

اقتباس:

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

والله موتني من الضحك
ربي يسعدك دايما ويخليك لجميع محبينك

وكل عام وأنتم بخير
كلل عام وانتي بخير
هيا انتبي على نفسك من كترت الضحك خلي شي لبكرة
وبالفعل بلاد برا ماشاء الله كل يوم غيم ومطر
وعلى الطريقة المكية لازم مع الغيم معدوس

وحاااااااالة مايعلم بيها الا الله




اقتباس:

وللجميع خاالص تحياااتي
مرحبابك ويالله رستكيلنا موضوع حلو نستفيد منو

راجعلكم ان شاء الله

JERNAS 14 Apr 2007 01:57 AM

يعطيك الف الف الف عافيه

دلع مكة 13 May 2007 02:28 AM

ما شاء الله تبارك الله

كفيت ووفيت في الاكلات الله يعطيك الف صحة وعافية

ولد القشاشية 15 May 2007 06:52 PM

جوعتنا الله يهديك ..
تراني في وسط الكبسة والمفطح .. ومشبوس السمتش ..
وبعيد عن السليق والزربيان و حتى الرز بحمبص ..
اكيد تعرف أحد معلم يظبط هادي الأكلات ...
ايميل الطباخ لناخذ الوصفة ...
لو نكلف عليك .. الله لايهينك ...

الــلورد 15 May 2007 09:03 PM

يعطيك العافية

والله كلك ذوق

....سراب.... 15 May 2007 10:00 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع مرررررررررره رائع
لانو يتكلم عن اكلات اهل المكه العسل
وبصراااااااااااااحه يعني جوعتنا عل لاخر
مشكور سيدي محمد

جبل هندي 18 May 2007 12:01 AM

والله سيلت اللعاب واحنا بعيدين عن مكة الله يسعدك

جداوية مشحططة 28 May 2007 07:26 AM

الله يذكرك بالخير زي ما تذكرينا باللي مضى بعضه
لكن ولا يهمك نرجعه وليه لأ

واقربها القهوة اللوزية

محد مكيفو !!! 28 May 2007 08:57 AM


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معليش ياجماعة نسينا الموضوع من زماااااااااااان
لمحت الموضوع بيجري فوق وصدناه

بنت ابوها

اقتباس:

يسلموووو على الطرح المتعووووب عليه والله شهيتني في الاكل...

تحياتي
الله يسلمك ويبارك فيكي بالعافية عليكي كلي علين تمبشمي

النايم

مشكور ومجمل على جيتك هيا ما نبغى نوم قوم صحصح علشان تاكل مزبوط

اقتباس:

مشكور يا محد مكيفو مع انك كيفتنا في هدا الموضوع الجميل
لاشكر على واجب يا سيدي

اقتباس:

زكرتني بخالتي اللي ساكنة في مكة
جزاها الله خير كل سنة في الحج تنزل لنا من مكة توزع علينا المعمول بيت بيت و نفس الشي في عاشورا تسوي العاشورية و تنزل جدة توزعها علينا
الله يديها الصحة والعافية بحقق الصبحية هادي شوفت كيف قلوب المكاكوة ونفسهم في الاكل
الله لايقطع العادة الا بسلامة


ازيس

مرحبابك والله
اقتباس:

يعطيكم الف عاافية اهل مكة

موضوع حلوو وشامل
الله يعافيكي ويحلي ايامك

اقتباس:

طبعا انا ماعندي اي فكرة عن عادات اهل مكة الحلووة

وبعد ماقرات الموضوع اصبحت عندي معلومات طيبة ان شالله
طيب الحمد لله انو الموضوع فاد ناس كتييييييييييير وهادا اللي نبغى نوصلو الفايدة للجميع

طموحة

اقتباس:

موضوع مررررررررة حلو

الله يعطيك العافية ياااااااارب
الله يحلي ايامك ويعافيكي هيا ازا افتكرتي حاجة قيديها

راجعلكم ان شاء الله


hamoodi 28 May 2007 01:12 PM

الله يعطيك العافيه على الموضوع

M-KSA 29 May 2007 12:08 PM

الأكلات المكيه
 
على الرغم من بعدي لأكثر من ربع قرن عن مكة المكرمة، الا في المناسبات، فأن طبخة معرق استيته زينب لا تزال في فمي الى الآن

الــلورد 29 May 2007 07:43 PM

أموت في مكة وأهلها وأكلها

gassar2007 21 Sep 2007 04:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتواضعة (المشاركة 383970)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أسعد الله جميع أوقاتكم بالخير والمسرات

بداية لا أملك إلا الدعاء لك يا عمي محد مكيفو بدوام الصحة والعافية
وأن يجعلك ذخرا للمنتدى

ماشاء الله تبارك الله لم يمض على موضوع الأخت الفاضلة حفيدة الحسين إلا كم يوم
حتى أوفيت بوعدك وأشبعت فضولنا واستفساراتنا عن الأكلات المكية
ومايلازمها من مناسبات

ثانيا أسلوبك ماشاء الله به جاذبية أقرب إلى السحر تتميز بخفة الدم وبعد النظرة والحكمة في الأمر
وهذا ديدن الحكماء والخبراء أمثالكم

لا أخفي عليك معرفتي ببعض هذه الأكلات والجهل بالباقي
يمكن تقصير مني أو لعدم وجود أناس ضليعين أو من الجيل القديم في بيئتي المحيطة يعلمونا
عن الماضي الأصيل والجميل وكما تعلم الجيل الجديد هو جيل السرعة والإستقلال كل شخص
بمعزل عن الأخر حتى وجبات الطعام لا ننجمع عليها إلا أحيانا


تعليق بسيط على رد الأخ الجسار

أخي الفاضل ما هكذا تورد الإبل
اللغة العربية هيا لغتنا الأم
لكن لكل منطقة لهجهتهم الخاصة بهم مثلا الحجاز لهم لهجتهم المميزة
ونجد اللهجة البدوية
والمنطقة الشرقية أقرب إلى الخليجية
والمنطقة الجنوية أقرب إلى اليمنية
وقس على ذلك بقية اللهجات في أنحاء العالم



أخي الفاضل ليس هكذا من يريد النصح
الرقي مطلوب أولا وأخرا

بالعكس أنا أكثر ماشدني لموقع مكاوي تحدثهم باللهجة المكية
وبصراحة أكثر شدتني لهجة العم محد مكيفو لأنها لهجة قديمة قد أندثرت ولم يبقى لها أثر إلا ما ندر
من الناس الموجودين


أخيرا إذا كنت تريد اللهجة العربية أن تبدأ بنفسك ثم تبدأ مع غيرك





انا ( أنا ) الى ( اللي ) اعرفه ( أعرفه ) ان( إن ) اهل ( أهل ) مكه ( مكة ) قريش الهواشم وان ( وأن ) قريش شهد لهم القران الكريم
بانهم ( بأنهم ) اهل ( أهل ) اللغه ( اللغة ) العربيه ( العربية ) الفصحى وانت ( وأنت ) ياعمده حطيت مع الموائد حروف والوف (حرف الذا )فيى كلمه ( كلمة ) الذات وانت ( وأنت ) تنطفها ( تنطقها )(الزات )

لـــــــــــــذا .ارجوا ( أرجو ) من الاخوه ( الإخوة ) المكاويه ( المكاوية ) الاصل ( الأصل ) المحافظه ( المحافظة ) على اللفه ( اللغة ) العربيه ( العربية ) لن ( لأن ) منبعها مكه ( مكة )

ولاتنسى أخي الفاضل بأن لغتنا هي لغة الضاد
وعند القبائل والبدو بشكل عام ينطقون الضاد (ظاد )

على سبيل المثال و ( لا الضالين ) تنطقونها ( ولا الظالين )
يعني هذه بتلك
أرجو أن تتقبل كلامي بصدر رحب

اسطوره البنات .... المتواضعه

وغيرهم ممن تحامل على فى الردود

اولا عذري منكم باني اضعت معرفي طوال وقت غيابي

اوما من ناحيه ما تقول اسطوره البنات باني ابدا فى نفسي فما رايتيه هو خطاء املائى ليست لغتي

فوالله ان اصاحب تلك اللغه وقد تكوني منهم هم من جلب على اهل الغربيه ..؟؟؟...

وانت يا المتواضعه .. لا والله انت اللى جبتي طريقه النصح السليمه برافو عليكي

يقول الشاعر :

(( لا تنهى عن خلقا فتأتي بــ مثله ..... عيباً عليك اذا فعلت عظيم ))

وترى انتي ما جبتي جديد نفس اللى قالته اسطوره البنات .. ( الاخطاء الاملائيه )

وترى انا ما صفعتك على شان تقولى هذي بتلك والعرب هم الباديه وليس انتم

ولو حاولت ان تجدي احد من الصحابه الكرام يقول اي كلمه بلهجتكم اتحداكي

وانت تعرفين هذا الشي فلماذا اذا تفتخرين .. وتقولين هذي بتلك :a51:

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه

من العجب ما يضحك ....؟:099:


على العموم كل عام وانتم بخير :004:

رمضان مبارك عليكم بااااااارب :a72:

بنوتة مكه 20 Oct 2007 07:45 PM

والله كلامك حلو وصح ..

بس نسيت انت بعض الاكلات زي المنزله في العيد تتاكل..

والعاشوريه تتسوى في صيام العشره..

وغيرها الله يعطيك العافيه..

مشكووووووور..

هاشم اولياء السيد 13 Nov 2007 01:18 AM

جزاك الله خير


الساعة الآن 11:31 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi