|
    |
~*¤jôjô ~ الحلاوة التركي الحجازية *¤jôjô¤*~ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04 Dec 2011, 09:23 PM
|
#1 | |||||||||||||||||||
|
مساعدة إدارية
|
المشاهدات: 5220 | التعليقات: 13
~*¤jôjô ~ الحلاوة التركي الحجازية *¤jôjô¤*~تعتبر من مأكولات الشتاء في منطقة الحجاز تسمى في مصر بــ سد الحنكـ تمد الجسم بالطاقة والدفئ في ليالي الشتاء الباردة : :: المقادير :: • 2 كأس دقيق حب " اسمر " • 1 كأس سكر عادي • كأس سمن بري أو 2 قالب زبده أو زيت حسب الرغبه والأفضل السمن • 2 كأس ماء • ملعقة أكل هيل ناعم :: الطريقة :: نسخن السمن في قدر ونضيف عليه الدقيق ويحمس الين يغمق لونه ونشم ريحة التحميس المميزة  نضيف عليهم السكر والهيل والموية ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط  يوضع في صحن التقديم مع قليل من العسل وبالصحة والعافية  :  ؟!! على مين المعدوس بُكرة ؟!! : : | |||||||||||||||||||
|
________________________________________
:  التعديل الأخير تم بواسطة &&بنت الحجاز&& ; 04 Dec 2011 الساعة 09:46 PM | ||||||||||||||||||||
|
|
04 Dec 2011, 10:23 PM
|
#2 | |||||||||||||||
|
مكاوي فعال
|
الله على الحلاوة ياجوجو ريحتها طلللعت يميممممي تسلم الايادي يعطيك العافية بس. ودي اعرف ليش سموها حلاوة تركي ؟ * | |||||||||||||||
|
|
|
04 Dec 2011, 10:37 PM
|
#3 | |||||||||||||||||||
|
مساعدة إدارية
|
الله يسلمك ويعافيكي سمرتنا القمرة
اعتقد سبب التسمية والله اعلم لانتسابها للاتراك تعرفي اهل مكة الله يعمرها معظم كلماتهم واكلاتهم جات من اصول مختلفة منها التركي والهندي والمصري نظراً لاختلاطهم الدائم بتلك الشعوب فترة الحج. شرفتي وآنستي ي  
| |||||||||||||||||||
|
|
|
05 Dec 2011, 01:02 PM
|
#4 | ||||||||||||||||
|
أخصائي إجتماعي
|
انا امشيها ساده من غير عسل بالعافية عليا
لازم عسل ياجوجو ولا الحلى اللي فيها يكفي ولا أصابعي تكفي ^_^ ماطلبتي شي ياجوجو بس معدوس الكلام على الصنف اللي معاه في ناس يحبوا الراحة كشنة بصل والسلام وفي ناس روبيان ناشف و. و تسلمي على الموضوع اللزيز سلام | ||||||||||||||||
|
|
|
05 Dec 2011, 01:56 PM
|
#5 | |||||||||||||||||||
|
أصدقاء المنتدى
|
 الله يديك الصحة والعافيه ويسلم الايادي ياقمررررررر يسعدك ربي ويكرمك بالخير والبركة حبيبتي نحن نعملها كمانت في العزا يوم التالت او التامن وبالشتاء على طول لانها تعطي دفا ربي يوفقك حبيبتي وبالعافيه على قلبك المدينة حبي | |||||||||||||||||||
|
|
|
05 Dec 2011, 07:40 PM
|
#6 | |||||||||||||||||
|
مشرفة منتديات الأسرة المكية
|
ماشاالله شكلها مشهي
انا احبها بالسكر يبغالي اجربها بالعسل تسلم الايادي تعيشي وتحطي احلى المواضيع | |||||||||||||||||
|
________________________________________
| ||||||||||||||||||
|
|
|
05 Dec 2011, 11:54 PM
|
#7 | |||||||||||||||
|
مكاوي جديد
|
تسلم يدك ياغاليه 000فكرتينا بايام زمان اللى كلها بركه وهدي كانت تعطى حرارة ايام البرد وتسد الجوع وكوب واحد يمكن ياكل عيله من 10 افراد لانه بعد اضافه الماء يتضاعف الحجم 3 مرات00الف هنا وصحه000
| |||||||||||||||
|
|
|
06 Dec 2011, 01:44 PM
|
#8 | |||||||||||||||||
|
مكاوي نشيط جدا
|
تسلم الايادي شكلها جداااا سهله ....
| |||||||||||||||||
|
________________________________________
[] هنئا لمن زار بيت التقى وحطّ عن النفس أوزارها فإن السعادة مضمونة لمن جاء مكة أو زارها | ||||||||||||||||||
|
|
|
06 Dec 2011, 08:10 PM
|
#9 | |||||||||||||||||||
|
مشــــــــــــرف
|
يميي تسلم يدك ياجوجو ياطعمة ^^
بس ممكن سؤال ماتسير بدون السمن ? عشان مااحب الدهن كتير >< | |||||||||||||||||||
|
________________________________________
الحمدلله الذي تواضع كل شيء لعظمتـه الحمدلله الذي استسلم كل شيء لقدرتـه الحمدلله الذي ذل كل شيء لعزتـه الحمدلله الذي خضع كل شيء لملكه | ||||||||||||||||||||
|
|
|
07 Dec 2011, 12:04 AM
|
#10 | |||||||||||||||||||
|
مساعدة إدارية
|
شامي
الله يسلمك و بالعافية على قلبك يا  انا كمان امشي المعدوس سادة كفاية الحووومر منورنا يا شامي : المدينة حبي يعافيكي ربي ويسعدك .. تصدقي دوبي اعرف انه تتعمل تالت يوم العزا !!! عموماً مطرح ما يسري يمري يا ست الكل تسلميلي ياقمر : زهورهـ الله يسلمك يارب اما بالسكر!!! يبالي اجربها انا كما بالسكر ^^ جربيها بالعسل لزيييزة وربي بس مو تغرقوها عسل مسحة خفيفة بس منورة يا سيدة الاسرة المكية : هنية الله يسلمك ويعافيكي صادقة وربي انا عملت كوب واحد بس ومع الموية اتضاعف ما شاء الله تبارك الرحمن تسلملي طلتك الحلوة هنوو : الدار الله يسلمك يارب ..جداً سهلة ولذية وتدفي جربوها ياهل الامارات اكيد بتحبوها ومشكورة ع المرور العطر : فرفوشة الله يسلمك ياقلبي وبالنسبة لسؤالكـ ما ادري انتي جربي وشوفي بس الغرض من السمن او الزبدة او الزيت عشان الدقيق يتحمس ويصير طعمه وريحته تجنن انتي جربيها بالزيت اخف شي و  ع المرور الحلو يا حلوة .
| |||||||||||||||||||
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 01:56 PM