العودة     اللي تعرف طريقة الفتوت تدلني الله يوفقهادنيا واخره

عدد الضغطات : 13,907مساحة شاغرة
عدد الضغطات : 7,061مساحة شاغرة
عدد الضغطات : 9,151عدد الضغطات : 3,975
عدد الضغطات : 6,710مساحة شاغرة
عدد الضغطات : 4,120

اللي تعرف طريقة الفتوت تدلني الله يوفقهادنيا واخره


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29 Nov 2011, 01:06 AM   #1
slman992000 غير متواجد حالياً
مكاوي جديد


رقم العضويـــة: 20468
تاريخ التسجيل: 17 11 2008
الجــنــــــــس:
ذكر
المشاركــــات: 2
قوة التقييــــم: 0 نقطة
slman992000 is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 10
آخر تواجــــــد: 30 Nov 2011 (01:02 AM)
المشاهدات: 4984 | التعليقات: 5

اللي تعرف طريقة الفتوت تدلني الله يوفقهادنيا واخره


اخواتي اللي تعرف طريقة الفتوت المكاوي ولا المديني تدلني الله يبارك لها في كل حياتها
 
     
رد مع اقتباس
قديم 29 Nov 2011, 01:24 AM   #2
المدينة حبي غير متواجد حالياً
أصدقاء المنتدى

الصورة الرمزية المدينة حبي

رقم العضويـــة: 30623
تاريخ التسجيل: 05 07 2010
العــــمـــــــــر: 45
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: المدينة المنورة
المشاركــــات: 3,153
قوة التقييــــم: 14 نقطة
المدينة حبي will become famous soon enough
نقاط التقييــم: 56
آخر تواجــــــد: 01 Nov 2015 (12:44 AM)
الأوسمة
وسام التميز فريق الاشراف 


ربي يسعدك يا هادي طريقة الفتوت اللى بتعملو الوالده ربي يحفظها

المقادير

6 كاسات دقيق 4 فينو 2 حب
كاسة سمن
ملقتين خميرة
ملح على حسب الرغبة , بزار معمول ملعقة , شوية حبة بركه على حسب الرغبة
مويه للعجن

الطريقة

تنخلي الدقيق وتحطي فوقه الملح وحبة البركة وبزار المعمول بعد كدا تحطي الزيت و تحطي الخميرة بالمويه وتعجني العجينة طبعا تكون العجينة يابسه نوعا ما بعد العجن تكوريها على شكل دواير وتتركيها مدة 10 دقايق وتغطيها مظبوط بعد كدا تجيب شرشف وتحطي فوق الشرشف دقيق وتفردي العجينة باليد بحيث ماتكون لا خفيفه ولاتقيلة تتركيها مدة الين تتخمر بعد كدا تدخليها الفرن من فوق ومن تحت وبالعافيه على قلبكم

المدينة حبي

التعديل الأخير تم بواسطة المدينة حبي ; 29 Nov 2011 الساعة 01:26 AM
  رد مع اقتباس
قديم 29 Nov 2011, 08:43 AM   #3
ميموالصغيرة غير متواجد حالياً
مكاوي فعال

الصورة الرمزية ميموالصغيرة

رقم العضويـــة: 31589
تاريخ التسجيل: 29 08 2010
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 4,023
قوة التقييــــم: 15 نقطة
ميموالصغيرة is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 23
آخر تواجــــــد: 17 Aug 2014 (12:25 AM)
الأوسمة
الوسام الفضي 
اقتباس:
الفتوت المكاوي ولا المديني

اول مرة بتعرف على الاكلة دي

من طريقة عمل المدينة حبي اكتشفت انها عيش اونوع من الخبز

مشكورين
  رد مع اقتباس
قديم 29 Nov 2011, 07:53 PM   #4
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 21 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 
عمري ماسويته

لكن لقيت الطريقة هذي في كتاب رابحة حافظ في الكتاب طريقتيين

لو عندك الكتاب تلاقي الطريقة في صفحة 185

3كاسات دقيق
نص كاسة سمن
ربع ملعقة خميرة
**********
انا من خلال تجاربي وفشلها اكتشفت ان كل مازاد مقدار الخميرة
كل ما صارت العجينة اليين واطعم


كاسة موية
ملعقة شاهي ملح

حط الدقيق في زبدية وحط عليه السمن ويفرك بعدين
اضيف الخميرة والموية والملح واعجن الى ان تصير عجينة متماسكة وغطيها لحد ماتخمر
واعجنها مرة ثانية وتكور اصغر من البيضة واضغطها بيدك على طاولة بحجم 6سم
تدهن الصينية وترص حبات الفتوت
وادخلها فرن ساخن على نار متوسطة
وممكن نحشيها بالجبن بعد ماتبرد

وبالعافية

الطريقة الثانية فيها دقيق حب اسمر


عفوا ماانتبهت انك عضو وليس عضوة رجعت عدلت
________________________________________


التعديل الأخير تم بواسطة زهرانية جياد ; 29 Nov 2011 الساعة 07:58 PM
  رد مع اقتباس
قديم 30 Nov 2011, 01:02 AM   #5
slman992000 غير متواجد حالياً
مكاوي جديد


رقم العضويـــة: 20468
تاريخ التسجيل: 17 11 2008
الجــنــــــــس:
ذكر
المشاركــــات: 2
قوة التقييــــم: 0 نقطة
slman992000 is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 10
آخر تواجــــــد: 30 Nov 2011 (01:02 AM)
ربي يسعدكم ويوفقكم ويرزقكم الرزق الوفيرلكل من شرف موضوعي وبغيت اسأل الله يحفظكم ممكن نعجنه بحليب سائل بدل المويه ولا
  رد مع اقتباس
قديم 30 Nov 2011, 02:18 PM   #6
المدينة حبي غير متواجد حالياً
أصدقاء المنتدى

الصورة الرمزية المدينة حبي

رقم العضويـــة: 30623
تاريخ التسجيل: 05 07 2010
العــــمـــــــــر: 45
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: المدينة المنورة
المشاركــــات: 3,153
قوة التقييــــم: 14 نقطة
المدينة حبي will become famous soon enough
نقاط التقييــم: 56
آخر تواجــــــد: 01 Nov 2015 (12:44 AM)
الأوسمة
وسام التميز فريق الاشراف 


الله يديك العافيه والصحة شوفي يا تقدر تحط حليب بدل المويه في هادي العجينه وكمان في طريقة تانيه للفتوت بس دي قديمة مرره وستات زمان كانو يعملوها الان قليل تتعمل

المقادير

8 كاسات دقيق حب يعني اسمر
سمن بري كمية كبيره
ملح
مويه قليل

الطريقة
تحط الدقيق بزبديه وبعد كدا تحط كمية سمن كبيره الين تشوف العجينه مبسوسه وتضيف الملح على المويه القليل وتحطها على العجينة وتعجنها بيدك كدا شويه بعد كدا تكورها وتتركها لمدة 5 دقايق بعدها تفردها فرد بسيط وتحطها بالفرن وبالعافيه على قلبكم

المدينة حبي
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:13 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
(Valid XHTML 1.0 Transitional | Valid CSS! | SEO) .
For best browsing ever, use Firefox.
Copyright © 2018 makkawi.com. All rights reserved