![]() |
#1 | ||||||||||||||||||
أصدقاء المنتدى
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
المشاهدات: 32843 | التعليقات: 26
طريقة عمل الدقة المديني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساءكم معطر بااحلى ورد مديني
![]() دقـــــــــة مديني تشتهر المدينة المنورة بالدقة المديني ولاتخلو السفرة الرمضانية منها وفي المدينة المنورة بعض الاطباق التي تنفرد بها عن باقي مدن المملكة زي الزلابيا والشريك الحجري الذي يسميه البعض باسم السحيرة ومن الاشياء التي يتم تقديمها في السفرة الرمضانية المدنية والتي تستخدم كمقبلات إلى جوار طبق الفول واللبن الزبادي هناك مايسمى ((الدقة المديني )) وإليكي سيدتي طريقة إعدادها: المقادير 1- كيلو واحد كزبرة ناشفة مطحونة ناعمة 2- فنجان شاي (فلفل اسود) مطحون ناعم 3- فنجان شاي كمون مطحون ناعم 4- ملعقتي طعام ملح ليمون مطحون ناعم 5- ملعقتي طعام ملح كمراني مطحون ناعم 6- فنجان شاي سمسم محمص 7- ملعقة طعام واحدة نعناع مديني (حبق) ناشف ومطحون ناعم.. طريقة الاعداد طبعا ليست هناك طريقة إعداد تذكر بعد تحضير المقادير أعلاه ولكن طريقةتنقية المكونات من الشوائب وغسلها وتجفيفها قبل طحنها تعتبر أهم شيء في الخلطة المذكورة وبعد تجهيز تلك المقادير تخلط مع بعضها في إناء كبير وتقلب حتى تمتزج جميع مكوناتها وتزيد نسب المكونات حسب الرغبة ومن ثم تعبأ في أواني محكمة الغلق الين نستعمالها.. | ||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#2 | ||||||||||||||||
مكاوي فعال
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
ياآآآسلام على الدقة المديني بالذات مع صحن الفول او القولابة والتميس بالبسكوت او الجبن او الكرات
وكمان تعطي طعم غير مع الجبنة البيضاء واللبنا ::.. واحوبهااكتر مع العيش الصامولي ::.... تسلم يدك يالمدينة حبي | ||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#3 | ||||||||||||||||||
أصدقاء المنتدى
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
![]() ياهلا والله بالعسل ميمووووووووو الصغيره منوره ياقلبي بطلتك الحلوه اشكرك على مرورك الجميل والمميز يسلمك ربي من كل شر ويكرمك بالخير والسعادة والبركة ربي ياست الكل والله الدوقة مرررره طعمه مع الفول والبيض واللبن وكمان حتي لمن تاكليها حاف بس بالعيش طعمهة وربي يجعلها بالعافيه على قلبك المدينة حبي | ||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#4 | ||||||||||||||||
مكاوي نشيط
![]() ![]() ![]()
|
الدقة المديني يآآآآآآآآسلااااام
ماما مررررررررررة تحبها وبسس تشتريها دحين حنوفر فلوس الدقة ونسويها بنفسنا في البيت تسللللم يدك..^^ | ||||||||||||||||
________________________________________
![]() | |||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#5 | ||||||||||||||||
مشرفة منتديات الأسرة المكية
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|||||||||||||||||
________________________________________
| |||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#6 | ||||||||||||||||||
أصدقاء المنتدى
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
![]() ياهلا والله بااحلى كرته قديمة منوره ياسكرتي بطلتك الحلوه اشكرك على مرورك الجميل والمميز يسلمك ربي من كل شر ويكرمك بالخير والسعادة والبركة ربي حبيبتي وهي فعلا مررره سهله وحقت البيت انضف واطعم وربي يحفظلك الماما المدينة حبي | ||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#7 | ||||||||||||||||||
أصدقاء المنتدى
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
![]() ياهلا والله بالتعمه زهرانيه منوره ياعيوني بطلتك الحلوه اشكرك على مرورك الجميل والمميز يسلمك ربي من كل شر ويكرمك بالخير والسعادة والبركة ربي ياستي انا واشكرك على التثبيت وبعدين ليش ماقلتيلي من زمان انك تبغى طريقة الدوقة مافي اسهل منها المدينة حبي | ||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#8 | ||||||||||||||||
مراقب عام
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
.. المدينة حبي ..
أوووووووووووووووه على الدقة .. أسفها سف .. بالزات المديني يقولو اطعم شيء .. وعندنا في الرصيفة التركستاني يبيع دقة مديني أخذ منه بالكيلو .. يبغالي بعد كدة ما اسويها الا في البيت والبركة فيك .. | ||||||||||||||||
________________________________________
إذا كبرت ولم أظفر بأمنية .. من الحياة فحسبي رؤية الحرم ليلة خميس .. قلبي بدقاته إلى رحتي يناديك أسمعي .. ويقول ويقول بآهاته دخيل الله دخيل الله أرجعي .. | |||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#9 | ||||||||||||||||
مكاوي فعال
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|||||||||||||||||
________________________________________
![]() | |||||||||||||||||
![]() |
![]() |
#10 | |||||||||||||||||||||
مساعدة إدارية
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
يعطيك الف عافية غاليتي المدينة حبي
سيلتي الرياقين الله يهديكي ههههههه
فين في الرصيفة دااا التركستاني ؟؟؟ | |||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 02:26 AM