الموضوع: اطايب مكاوية
عرض مشاركة واحدة
قديم 25 May 2009, 11:20 PM   #9
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 21 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 





مرقة الهوى

من الاطعمة الخفيفة التى تلجا اليها ربات البيوت عند انشغالهم وتسمى مرقة هوى لانها خاليه من اللحم


المقادير خفيفة زي الهواء

عيش حَب (خبز اسمر)
بصلة متوسطة
ملح
كمون مطحون
فلفل اسود مطحون
زيت عافية او زبدة للكشنة
نص ملعقة صلصة

الطريقة

يكشن البصل في السمن الى ان يحمر ثم يطفى بالماء ويكون الخبز مفتوتا
فيصب عليه هذا المرق ويقدم للاكل مع اللبن الزبادي










url=http://up.br2h.com/][/url]

_المقادير:

1"2كأس كبير دقيق .

2"علبة جبنة كرافت مبشورة (متوسطة الحجم)

3"ملعقة صغيرة خميرة (الأفضل فرمبيان)

4" 2حبة بيض.

5" اصباع زبدة صغير .

6"ملعقة صغيرة سكر .

7" 4/1 كأس كبير حليب سائل للعجن ( تقريباً )

_الطريقة :

اخلطي المقادير مع بعض تصير عجينة متماسكة تخليها تخمر لمدة ساعة
بعدين افرديها باالنشابة وقطعيها دوائر او حسب الشكل اللي تبغيه
واقليها وبعدين حطيها في الشيرة وقدميها باالعافية بس انتبهي تاكلي
اصابعك وراها احذروا لانها رهيبة

ملاحظة: ممكن تفردي العجينة في صينية وتدخليها الفرن لمدة ربع ساعة بعدين تصبي عليها الشيرة
..






بعض الصور مامداني اكتب عليها اسمي هي من عمايل ايديا



________________________________________

  رد مع اقتباس