ميني همبرجر

همبرقر حجم صغير بطريقة جديدة

المقادير



عجينة العشر دقايق

مفروم مع ملح وفلفل اسود
كاتشب و مايونيز لو تحبواا
بيضة لدهن الوجه و سمسم وحبة سوداء

الطريقة

نفرد العجينة ونقطعها بفنجان او قطاعة دائرية
نكور المفروم دوائر ونفرده ونضغط عليه ونحطه على العجينة

ونرجع نكمل شغلنا

نحط الكفتة على العجينة الدائرية المفرودة
وندهنها بالمايونيز والكتشب وممكن الطماطم او المستردة

ناخذ عجينة قطعة ثانية نغطي بها الكفتة
يعني تشبه الفرموزة تقريبا لكنها دائرية

وندهن الوجه بالبيض والسمسم
وندخل الصينية الفرن على نار متوسطة الى ان تستوي



الصور تتحدث عربي :