[QUOTE=زهرانية جياد;783477]

[size=5][color=#8B0000]



اهل مكة هم على احتكاك مباشر مع زوار البيت الحرام القادمين من شتى بقاع الارض.
ومن هنا اصبح طعامهم ايضا خليط من اطعمة تلك الشعوب الزائر للبيت الحرام .



تسلم الايادي على المجهود


ولكن حبيت اعدل معلومة للامانة والتاريخ


انه من المعروف أن سبب تنوع وثراء المطبخ الحجازي


هو أن أهل مكة ، والحجاز عموما هم أنفسهم عبارة عن خليط متجانس


من أعراق وأجناس وامم شتى ، مما أدى إلى تنوع الحضارات والثقافات فيها .


وهذا هو سر قوتها وتفوقها .

________________________________________