الموضوع: اطايب مكاوية
عرض مشاركة واحدة
قديم 05 Jun 2009, 03:02 AM   #17
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 21 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 



كبدة بالخل والثوم:




المقادير:
قطعة من كبد الضأن أو قطعتين
ملح فلفل -أسود- كمون
ملعقتي طعام خل التفاح او خل ابيض
أربع فصوص ثوم مدقوق
زيت زيتون أو زبدة أو زيت عادي
الطريقة:-
تقطع الكبدة إلى شرائح متوسطة أو تترك كماهي
تتبل بالملح والفلفل الأسود والخل وزيت الزيتون
تترك ساعة من الزمان ثم تقلى قليا خفيفا أو تشوى
حسب الرغبة وهي سريعة النضوج لا تحتاج
اكثر من عشر دقائق تقدم ساخنة هنيئاً









الكسترد *التطلي


- اول شي ضعي في القدر المقادير هذي خمس ملا عق كبيره سكر وحليب بودره
- وملعقتين ونص كسترد تطلي ونص كاس مويه بارده
- وحركي لين تذوب المقادير
- بعد كذا اضيف كاس مويه مغليه واحركه على النار لين يثقل واضيف له ملعقةروح الموز واحركه واصبه في
الاطباق









________________________________________

  رد مع اقتباس