الموضوع: اطايب مكاوية
عرض مشاركة واحدة
قديم 22 Jun 2009, 04:20 AM   #30
زهرانية جياد غير متواجد حالياً
مشرفة منتديات الأسرة المكية

الصورة الرمزية زهرانية جياد

رقم العضويـــة: 10965
تاريخ التسجيل: 10 01 2007
الجــنــــــــس:
انثى
مكان الإقــامة: مكة
المشاركــــات: 6,208
قوة التقييــــم: 21 نقطة
زهرانية جياد is on a distinguished road
نقاط التقييــم: 31
آخر تواجــــــد: 31 Oct 2016 (08:23 AM)
الأوسمة
الوسام الذهبي فريق الاشراف 



المطبق

عجينة المطبق متعبة لكن استعملي

رقائق السمبوسة العريضة الجاهزة طبعا بكل نوع نستخدمها
طماطم مقطعة قطع صغيرة


كراث مقطع قطع صغيرة والبعض يقول له


لحم مفروووم مقلقل على النار بملعقتين زيت وبصل وبهارات وملح


ملعقة بهارات


3 او اربع بيضاات على حسب الكميه


بعد ما نخلط كل المقادير نوزع على الرقائق بهالشكل

وتتقفل برقائق

وتحطيها على مقلاه فيه مسحه زيت

وتضغطي على الجوانب علشان لاتتفتح معاكي







الشكل النهائي




&&&&
الكريمة

نص كوب سكر
1 ظرف كريمه

2 ملعقه كبيره حليب بودره

كاس مويه

الطريقة

نذوب السكر على طاوة

ونصبه في قوالب لحد ماينشف ويصير صلب

نحط الحليب في قدر مع الموية بعد مايغلي نحط ظرف الكريمة

ونصبه على السكر بعد ما تجمد الكريمة نقلب القالب في صحن التقديم






________________________________________


التعديل الأخير تم بواسطة زهرانية جياد ; 25 Jun 2009 الساعة 07:54 AM
  رد مع اقتباس